Chitosan agricole de conserve de fraise de produits d'agriculture de Chitosan de Deacetylation 95%

Chitosan agricole Deacetylation 95% de conserve de fraise d'agriculture de Chitosan

Informations générales de Chitosan agricole

L'oligosaccharide de Chitosan (oligosaccharide de Chitosan) se compose de glucosamine 2-10 liée par des liens de β-1,4-glycosidic, qui exerce un effet de réglementation différent sur des plantes que les pesticides biologiques traditionnels et les pesticides chimiques, qui peuvent non seulement améliorer la résistance d'effort des usines (résistance aux maladies y compris, résistance froide et résistance de sécheresse, etc.), mais également favoriser la croissance des cultures et améliorer la qualité des cultures.

Chaîne 90% de poids de molécule d'oligosaccharide de Chitosan inférieur à 1000DA.

Avantages de Chitosan agricole

Oligochitosan est connu en tant que « vaccin d'usine », qui montre son effet sur des cultures. Les préparations d'oligosaccharide de Chitosan peuvent augmenter l'antibactérien et la capacité antivirale des usines, changent le mécanisme de la croissance de plantes, augmentent la fonction immunisée du pouvoir réglementaire, afin d'assurer la croissance et développement normale des usines.

Les oligosaccharides de Chitosan peuvent améliorer la qualité de stockage, régler le métabolisme physiologique après la moisson, empêchent la croissance des bactéries pathogènes et induisent la résistance aux maladies en fruits et légumes.

Essai : Effet sur le contenu de réduire l'acide ascorbique en fraises

La teneur VC en baies est abondante, mais elle est facilement perdue par décomposition progressive sous l'action des enzymes de vitamine. Effet de traitement à oligosaccharide de chitosan sur la teneur d'acide ascorbique en fraises. Les résultats expérimentaux ont prouvé que le contenu de réduire l'acide ascorbique en fruits de fraise a graduellement diminué pendant le stockage.

Après moisson, le traitement à oligosaccharide de chitosan des fruits de fraise a exercé un certain effet sur ralentir la diminution de réduire la teneur en acide ascorbique des fruits de fraise pendant le stockage, parmi lequel l'effet de traitement des oligosaccharides de chitosan avec une fraction de masse de 1,5% était le plus significatif, et d'ici les 4èmes et 5èmes jours de la fin du stockage, le contenu de réduire l'acide ascorbique en fruits avec une fraction de masse du groupe 1,5% de traitement à oligosaccharide de chitosan était 17,6% et 25,2% plus hauts que celui au groupe témoin.

Le traitement à oligosaccharide de Chitosan exerce l'effet de frais-conservation évident sur des fraises. C'est principalement parce que les oligosaccharides de chitosan peuvent former un film protecteur sur la surface du fruit de fraise, cette membrane permet à l'oxygène de passer, mais le dioxyde de carbone et l'eau ne peuvent pas passer, de sorte que le dioxyde de carbone produit par la respiration de fraise s'accumule en grande quantité dans la membrane, de sorte que la concentration des augmentations de dioxyde de carbone et la concentration des diminutions de l'oxygène relativement.

Cet environnement avec du bioxyde à haut carbone et la concentration à faible teneur en oxygène peut empêcher la respiration des fraises, empêcher la dégradation des substrats respiratoires tels que les sucres solubles, réduire la perte de VC en fraises, empêche la transpiration des fraises, et réduit le délabrement provoqué par les bactéries pathogènes. Celles-ci ont favorisé l'extension de la période de stockage des fraises et ont réalisé le but de la conservation.

Les différentes concentrations des oligosaccharides de chitosan exercent différents effets de stockage et de conservation sur des fraises, la concentration est trop haute, la formation de film est plus épaisse, la concentration en oxygène dans le fruit est si basse, des activités de vie normale ne peuvent pas être maintenues, et l'effet de conservation est réduit.

Les résultats prouvent que le traitement des fruits de fraise avec un soluté avec une fraction de masse de l'oligosaccharide 1,5% de chitosan a le meilleur effet de conservation, qui peut effectivement commander l'activité physiologique après la moisson des fraises, pour retarder de manière significative leur vieillissement, et maintiennent leur bonne qualité de stockage. La fraction de masse optimale de la solution aqueuse d'oligosaccharide de chitosan pour le traitement des fraises est 1,5%.